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萬麥便利店:獨(dú)特區(qū)域設(shè)計(jì),大空間里藏了多少小秘密?

日期:2018-01-10   來源:http://www.446782226.cn/case_sm/52.html   作者:時(shí)尚小穎    點(diǎn)擊:

  眾所周知,小型便利店的面積一般都在50平米左右,為了盡量在有限的空間內(nèi)陳列更多商品,通常會(huì)放置兩組以上的便利店中島貨架。可是寶能旗下的萬麥便利店卻反其道而行之,擁有100多平米的空間,竟然只放置了兩組中島便利店貨架!這其中究竟隱藏了怎樣的玄機(jī)?

  下面就讓深圳貨架廠——時(shí)尚貨架為你全方位揭曉萬麥便利店隱藏的秘密!

便利店門頭設(shè)計(jì)

  一、打破常規(guī)思維,這家萬麥便利店究竟有多特別?

  1、區(qū)域設(shè)計(jì)很獨(dú)特

  除了常規(guī)的商品陳列區(qū)和收銀區(qū)之外,萬麥便利店內(nèi)還設(shè)計(jì)了環(huán)形冷鮮區(qū)、自助熟食區(qū)、面包制作區(qū)、促銷堆頭區(qū),區(qū)域設(shè)計(jì)十分獨(dú)特,開啟了便利店經(jīng)營(yíng)的新模式。

  2、商品結(jié)構(gòu)很單一

  這家萬麥便利店位于科技園內(nèi),面對(duì)的主要顧客群體基本都是上班族,所以在商品結(jié)構(gòu)的布局上比較單一,減去了日用品的銷售,主要以食品為主。

  3、貨架布置特別少

  不僅是只有兩組中島貨架,在萬麥便利店里就連靠墻的便利店貨架也僅僅只有一組面包展示架,相較其他便利店來說,在貨架數(shù)量的選擇上要少了很多。

  二、只有兩組中島架,萬麥便利店的面積去哪兒了?

  既然萬麥便利店有100個(gè)平方,那么它是怎么做到在只有兩組中島便利店貨架的情況下還不會(huì)顯得很空曠的?在面積的背后又藏了多少秘密?

  1、入口處的促銷架

    便利店貨架_促銷架

  透過敞開的玻璃門我們能看到入口處就是兩組促銷展示架,它的存在對(duì)便利店面積產(chǎn)生了一定的擠壓,也對(duì)擺放更多中島貨架產(chǎn)生了阻礙。可是巧妙之處是時(shí)尚貨架為萬麥量身定制的這款白色促銷架能對(duì)進(jìn)店顧客形成第一輪視覺沖擊,能輔助便利店產(chǎn)生更多銷售額。

  2、寬敞的糕點(diǎn)制作間 

   

  便利店賣面包不是什么稀奇事,可是這家萬麥便利店不僅賣面包,而且還是現(xiàn)做的。在便利店的右邊是一個(gè)寬敞的操作間,現(xiàn)做現(xiàn)賣的特性完美保證了商品的品質(zhì)。雖說操作間占用了很大的店鋪面積,但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,這種現(xiàn)做模式更能獲得顧客的認(rèn)同。

    便利店貨架_面包貨架

  在操作間旁邊的靠墻處是一組高檔面包展示柜,透明玻璃罩設(shè)計(jì)與木質(zhì)陳列筐完美融合,面包柜內(nèi)還配置暖黃色燈光,映射在面包上讓面包更加誘人。

  3、自助式的關(guān)東煮

便利店貨架_中島貨架

     

  突破常規(guī)地將關(guān)東煮做成自助小火鍋是這家萬麥便利店最大的亮點(diǎn)。店內(nèi)關(guān)東煮自助臺(tái)大概占用了一組中島架的空間,而且由于是自助模式,自助臺(tái)兩邊都要留有較寬的通道,才能方便顧客挑選。

  值得注意的是,雖然關(guān)東煮自助區(qū)占用面積較大,可是在時(shí)尚貨架打造的這款自助臺(tái)下面還設(shè)置了三層層板,可以用來擺放一些盒裝商品,既能幫助吸引顧客的注意力又能節(jié)省陳列空間,一舉兩得更巧妙。

  4、不止一個(gè)用餐區(qū)

便利店布局   

  自助關(guān)東煮如此誘人,一個(gè)用餐區(qū)怎么足夠?于是在這家店里光是用餐區(qū)就有兩處,一個(gè)在門口櫥窗位置,另一個(gè)則在店內(nèi)靠墻位置。雖然靠墻的用餐區(qū)占用了一組單面便利店貨架的面積,可是時(shí)尚貨架推出的高檔原木質(zhì)感吧臺(tái)吧椅卻為顧客提供了更舒適的用餐環(huán)境,相比陳列更多商品,收獲顧客的滿意要來得更重要。

  三、萬麥便利店這么大,兩組中島真的夠用?

  由于萬麥便利店面向的消費(fèi)群體是上班族,商品結(jié)構(gòu)也基本都是食品,所以在選擇貨架時(shí)相比對(duì)貨架數(shù)量的追求,多樣化的貨架配置要更加實(shí)用。

便利店設(shè)計(jì)效果圖

  萬麥便利店內(nèi)食品類商品數(shù)量雖多,可整體占用空間較小,所以時(shí)尚貨架在為萬麥便利店定制貨架時(shí)就采用了層板和掛鉤搭配的模式,方便陳列多種不同類型的零食,一架多用更省空間。

便利店貨架_雙面貨架

  不僅是層板和掛鉤的多樣選擇,在層板數(shù)量的配置上時(shí)尚貨架也考慮到了商品陳列的問題。在盡可能多陳列商品并且方便拿取的前提下,每一組中島架的主架和付架都配置了不同的層板數(shù)量,大大提高了便利店貨架的空間利用率。

  雖然只有兩組中島貨架,但是通過層板與掛鉤相結(jié)合的模式,再配上不同數(shù)量的層板,想要完美陳列也完全不在話下。

  作為萬麥便利店的陳列道具供應(yīng)商,深圳貨架廠——時(shí)尚貨架結(jié)合其整體的裝修設(shè)計(jì)與“有腔調(diào)但不貴”的口號(hào)量身打造了店內(nèi)的所有便利店貨架,幫助其展現(xiàn)了高品質(zhì)的品牌形象,也利用了便利店貨架的巧妙設(shè)計(jì)合理地把控了商品的陳列與展示,為顧客營(yíng)造了更便捷的購物空間。

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