雖然如今電商崛起,實體店的生意越來越難做。但是超市這類型的綜合性零售行業(yè),似乎并未受到電商的沖擊,甚至電商品牌還開起了生鮮超市,例如盒馬生鮮。
如果你認為超市很容易開,很容易賺錢,那你就錯了,下面時尚貨架小編,就帶你了解下超市經(jīng)營中的6個認知誤區(qū)吧。
誤區(qū)1:商品質(zhì)量好,超市就生意好
雖然超市的商品質(zhì)量好,是一個超市長久經(jīng)營的必備因素,但是這只是其中一個因素,產(chǎn)品能否賣出去,還得考慮目標人群,如果不符合目標人群的消費習慣,產(chǎn)品質(zhì)量再好,也是沒人購買的。
誤區(qū)2:前期虧本促銷,后期肯定能賺回來
當我們作為消費者的時候,每次有新超市開業(yè),都會有很多優(yōu)惠,當從消費者變成經(jīng)營者之后,也會學同行的做法,前期虧本促銷,認為后期能賺回來。
其實這是一個錯誤的認知,大部分超市,開業(yè)的時候,其促銷的商品都是些高利潤商品,而且很多都是會員充值這類型的促銷,這種做法是前期把顧客抓牢,后期靠品質(zhì)來留住顧客,而不僅僅是單純讓利給消費者,然后恢復原價,最后導致無人問津。
時尚貨架提醒您:促銷的目的是留住顧客,不要為了促銷而促銷,要有目的的促銷,超市才能超久發(fā)展。
誤區(qū)3:超市開業(yè)不做準備,導致開業(yè)時一團糟
剛?cè)胄械呐笥?,開超市前往往不去做準備,不去做計劃,不去調(diào)配供貨,不考慮庫存,不培訓員工。導致開業(yè)之后,商品銷售一空,店鋪無貨可銷。店員業(yè)務(wù)不熟練,搞錯價格。這樣開超市,用不了多久就會倒閉了。
誤區(qū)4:選址不謹慎,隨意接手店鋪
新手在選址的時候,往往只聽信轉(zhuǎn)讓人員的一面之詞,人家說客流多少,日營多少,月賺多少,聽完之后開開心心接手店鋪。
等到手續(xù)辦完,卻發(fā)現(xiàn)實際運營的數(shù)據(jù)要縮水一大半,半年之后只能含淚轉(zhuǎn)讓店鋪,血本無歸!
時尚貨架小編提醒您:
超市選址位置的參考指標為:現(xiàn)有消費人群、潛在消費人群、合同期等。
誤區(qū)5:差價越高,越賺錢
超市的商品是覆蓋了很多人群的,在選擇上架商品的時候,要根據(jù)超市面向的目標人群來進貨。滿足好目標人群的需求,才能保持長久的經(jīng)營。
有些新手,認為只要差價越高,利潤就越高,進貨就選高利潤商品。然而高利潤商品,往往都是質(zhì)量很差或者價格很高的。而低價高利潤商品,消費者買回去之后,肯定不會再買第二次,高質(zhì)量高價商品,目標人群很小,也賣不出多少,長久下去,店鋪只能倒閉!
誤區(qū)6:盲目學習同行,認為成功可以復制!
有些創(chuàng)業(yè)的年輕人,認為成功很容易。
許多新手在經(jīng)營過程中生搬硬套同行的經(jīng)營模式、抄襲陳列風格,和商品種類,忽視自身店面的內(nèi)、外界環(huán)境及具體的狀況,主觀定位,造成供與求的脫節(jié),使店面的經(jīng)營每況愈下。
時尚貨架提醒您:超市經(jīng)營是很科學和復雜的,剛?cè)胄械男率峙笥?,?wù)必要多學習,多摸索,多嘗試,在不斷改進中,讓自己的店鋪越來越好。
時尚貨架是一家專業(yè)的超市貨架供應(yīng)商,致力于為顧客提供優(yōu)質(zhì)的陳列道具和店鋪服務(wù)。