開店要符合社會的發(fā)展,才能有錢賺?,F在人們的生活水平普遍提高,更多地關注身體健康,對水果的需求也是越來越大,于是很多人就想要開一個果蔬店,從中獲得一定的收益。但是由于果蔬不能久放,損耗較高,所以并不是每個經營者都有足夠的經濟實力能負擔得起大損耗而開一家大型果蔬超市,在這種情況下社區(qū)果蔬便利店就逐漸盛興了起來。
但是需要注意的是社區(qū)果蔬便利店里面的布局不同于超市果蔬區(qū),水果蔬菜架的陳列和展示不能像超市生鮮區(qū)那樣,由于果蔬店的面積都不會太大,合理地選擇水果蔬菜架,并進行合理的布局設計是十分重要。那么,應該如何進行果蔬店的店面布局設計呢?便利店貨架廠家【時尚貨架】總結了以下幾點:
1、由于社區(qū)果蔬便利店面積通常不會太大,所以選擇陳列面較大的多層水果蔬菜架是很有必要的,單層的水果蔬菜架由于陳列面小、商品展示少,不推薦過多使用,可以考慮在便利店中間區(qū)域使用單層的水果蔬菜架,作為促銷臺使用。單面貨架建議選擇雙層或者三層果蔬貨架。
2、很多來購買水果蔬菜的客戶是有目的性的,對于商品的總結和數據分析可以讓我們對貨架的選擇起到幫助作用,比如時令的水果和最實惠的蔬菜,可以放在店面內部,而將高利潤、外觀好的進口或者高檔水果放在進門的位置,合理布局貨架,引導客戶動線,從而最大化地促進銷售。
3、果蔬店除了要有水果蔬菜以外,相關生活商品的配置也是很有必要的,比如糧油和調料等,這都是需要專用貨架進行陳列的。進行相關商品的便利店貨架擺放,可以起到提高銷售額的作用。
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