商品是便利店銷售的核心,是利潤的主要來源,想讓便利店的經(jīng)營更順利,少不了要在商品方面下功夫。既要做好進(jìn)貨的工作,更要做好理貨工作,這也是經(jīng)營中必備的重要技能。因為把理貨這一項工作做好,會給便利店的經(jīng)營帶來許多方便。
便利店理貨的基本內(nèi)容,是進(jìn)行新貨上架前的檢查,以及對已上架商品的定期整理。接下來就讓深圳便利店貨架公司【時尚貨架】,給大家介紹3個便利店經(jīng)營者一定要知道理貨技巧。想讓生意做更好,就千萬別錯過了!
1. 做好貨品的常規(guī)檢查
便利店雖然面積不大,但是主打便利的經(jīng)營背景,還是要求便利店要做到“麻雀雖小,五臟俱全”。所以一般的便利店內(nèi)商品數(shù)量都不會少,如此一來,也更容易出現(xiàn)問題。
便利店進(jìn)貨時,一定要對新進(jìn)商品進(jìn)行登記,包括收貨時間、貨源、發(fā)票、收貨人、訂單號、件數(shù)等。也可以借助專門得貨品管理電腦軟件,不僅方便快捷,還能及時了解一些調(diào)貨等信息。
2.定期盤點便利店庫存
為了讓便利店的銷售工作更順利地進(jìn)行,一些暢銷類商品都會有一定的備貨庫存,而對庫存商品的盤點,也是不可忽視的要點。
認(rèn)真盤點庫存不但可以讓經(jīng)營者更了解便利店經(jīng)營狀態(tài),還能幫助減少太高庫存所導(dǎo)致的壓貨風(fēng)險。而且定期盤點庫存,還可以分析出經(jīng)營數(shù)據(jù),讓經(jīng)營者知道進(jìn)貨是否合理、銷售狀況是否良好、便利店哪種商品需要加快銷售等,為以后進(jìn)貨提供有效的實際參考。
3.換季時是理貨最佳時機(jī)
便利店商品的理貨工作固然重要,但也不用每天都做。一來太浪費精力,二來也沒有必要。平時只需做好上貨的記錄,其余大規(guī)模的理貨工作,可以考慮在換季時候做,時機(jī)更佳。
換季理貨時,先要對便利店貨架上的商品進(jìn)行分類,再讓店員分工合作,盤點不同種類的商品,最后將積存已久,有滯銷風(fēng)險的商品及時進(jìn)行促銷處理。除此之外,還要對于接下來將會熱賣的應(yīng)季商品進(jìn)行便利店陳列設(shè)計的調(diào)整,將他們重點陳列,重點銷售。
雖然便利店理貨工作看起來繁瑣又不起眼,但卻是經(jīng)營中必不可少的重要環(huán)節(jié),有利于便利店經(jīng)營者及時了解便利店的經(jīng)營狀態(tài),也能更清楚經(jīng)營中存在的一些問題,幫助便利店獲得提升。所以關(guān)于理貨的工作內(nèi)容,每一位經(jīng)營者都應(yīng)該掌握。
以上就是便利店貨架供應(yīng)商【時尚貨架】給大家整理的3點理貨知識,希望能夠幫到你。如果你還對便利店陳列設(shè)計有需求,想欣賞便利店貨架擺放設(shè)計案例,或有便利店貨架批發(fā)和便利店收銀臺定做的需求,歡迎登錄時尚貨架官網(wǎng)www.446782226.cn咨詢。
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