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開便利超市怎么提高利潤?這5個方法能讓你賺錢

日期:2017-10-25   來源:http://www.446782226.cn/indnews/615.html   作者:時尚小穎    點擊:

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  不管是在寫字樓下還是社區(qū)里,便利超市總是隨處可見。雖說便利超市銷售的商品種類遠(yuǎn)不及大賣場齊全,但是勝在方便,因此也很受消費者的青睞。

  任何形式的經(jīng)營多多少少都藏有一些套路,便利超市也絕對不會例外。那么便利超市經(jīng)營過程中有哪些可以提升商品銷量的小套路呢?接下來深圳貨架廠小編就給大家講講吧。

  套路一:雪糕柜擺在店門外

  將雪糕柜放在店門外是大多數(shù)便利超市的常見做法,這樣做不僅能節(jié)省店內(nèi)的陳列空間,更是能對過往的顧客形成吸引力,促使顧客產(chǎn)生消費行為。

便利超市陳列設(shè)計效果圖

  試想一下,在炎熱的夏季當(dāng)人們經(jīng)過一家門外放了雪糕柜的便利超市,他們真的能對擺放整齊的雪糕視若無睹嗎?在炎熱氣溫下那些冰冰涼涼的雪糕真的能讓他們心如止水嗎?相信很多人還是會忍不住要買一支雪糕吧,這時候店內(nèi)雪糕的銷量不就上升了嗎?

  套路二:進(jìn)店就是促銷區(qū)

  便利超市也免不了做一些促銷活動來吸引顧客光顧,并且一般都會將促銷品集中擺放在店門口。大家認(rèn)為這樣做是因為便利超市面積太小,沒有多余空間設(shè)置促銷區(qū)。真的是這樣嗎?

  促銷商品集中堆在店門口看似是因為店面小,實際卻也是滿滿的套路。當(dāng)顧客走進(jìn)店之后第一眼就會看到這個促銷區(qū),配合上相應(yīng)的促銷牌,就能產(chǎn)生強烈的視覺沖擊,如果優(yōu)惠力度再大一點的話想讓顧客不消費都難。

  套路三:商品滿減或滿贈

  顧客對打折活動總是興趣滿滿,如果門口促銷還不能打動消費者們,那不如試試疊加商品滿減或滿贈活動,給顧客心理防線“重重一擊”。

  這樣的活動看似店家要讓利不少,實際卻也是提升商品銷量的一個小套路。有些顧客在付款時發(fā)現(xiàn)自己消費的金額沒有達(dá)到滿減或滿贈界限,就可能為了這個看似十分優(yōu)惠的活動而湊單,這時對于店家來說提升商品銷量的目的也就達(dá)到了。

  套路四:收銀臺放小商品

  便利超市收銀臺放小商品已經(jīng)是老套路了,可是卻也屢試不爽,對促進(jìn)顧客沖動消費和提升小商品的銷量都起到了至關(guān)重要的作用。

  一般來說便利超市收銀臺的位置會放一些巧克力、口香糖之類的低價小商品,很多顧客在買單的過程中喜歡隨手拿起一個就買單,畢竟價格也不貴。就這樣積少成多,便利超市這些高毛利小商品的銷量也就上去了。

  套路五:吧臺旁邊擺冷柜

  便利超市內(nèi)布局較為簡單,實際每一個看似不經(jīng)意的擺放都是摻雜了一定營銷概念的有意為之。就連吧臺旁邊放冷柜也是套路的一種,簡直讓顧客防不勝防。

  便利超市里賣熟食不是新鮮事,在供顧客用餐的休閑吧臺邊放冷柜也很常見,有人不解,這怎么就是套路了?相信很多人都有吃飯的時候喝點飲品的習(xí)慣吧,這時如果休閑吧臺旁放了冷柜,就算你點餐的時候沒有買飲品,這個冷柜也會提醒你“該買一瓶了”。

  生活處處是套路,便利超市經(jīng)營更是需要利用一些小套路來帶動商品的銷量,幫助便利超市提升營業(yè)額。但是需要注意的是,套路不是欺詐,只是一些合理且合法的營銷手段。以上就是深圳貨架廠小編給大家整理的一些便利超市經(jīng)營中提升商品銷量的小套路,你學(xué)會了嗎?

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